Confederación Española de Fabricantes de Alimentos compuestos para animales

CESFAC

La Confederación persigue como fines fundamentales: a) Fomentar y defender el sistema de iniciativa privada y economía de libre mercado. b) Propiciar el desarrollo económico del País como medio de lograr una situación social cada vez más justa. c) Promover y defender la cooperación empresarial de los fabricantes de alimentos para animales. d) Representar, coordinar, gestionar, fomentar y defender los intereses empresariales de los fabricantes de alimentos compuestos para animales que la integren por formar parte de sus Organizaciones miembro, ante la Sociedad, los Organismos y Administración del Estado, Comunidad Europea, Organizaciones internacionales, así como ante la Administración de las Comunidades Autónomas, Entidades Locales , Organizaciones Empresariales de otros sectores, las Organizaciones de los Trabajadores y ante cuantas instituciones o personas, públicas o privadas, sea menester. e) Prestar los servicios informativos, técnicos, jurídicos y de gestión (...)

Lobbying Activity

Response to Review of poultry marketing standards

8 May 2023

Apoyamos la opinión de la Comisión europea que estima que el valor elevado del foie gras y el riesgo de prácticas fraudulentas hacen necesarias unas normas de comercialización precisas. Estas prácticas fraudulentas existen en el mercado actualmente, y resulta muy difícil luchar contra ellas. Por ello, sostenemos el proyecto de acto delegado presentado por la comisión europea que mantiene la definición del foie gras crudo. El mantenimiento del peso mínimo de los foies -300 g para los patos y 400 g para las ocas- es esencial para asegurarse que los hígados están correctamente engrasados, y garantizar un producto auténtico a los consumidores. Estos pesos mínimos representan igualmente un medio de control sencillo y eficaz para las autoridades europeas y nacionales que permite evitar los fraudes. Estimamos igualmente que para garantizar la libertad de elección de los consumidores, principio que defendemos firmemente, es necesario que los consumidores sean correctamente informados para poder elegir con conocimiento. Por fin, para reforzar la protección de los consumidores a nivel europeo, estimamos que tendríamos que ir más allá añadiendo al acto delegado la definición del foie gras transformado, que representa el 80 % del foie gras vendido a los consumidores finales. Con el fin de salvaguardar nuestro saber hacer ancestral y nuestras tradiciones, contamos con el apoyo de la comisión europea para la adopción de normas de comercialización firmes.
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