L’entreprise transporte des produits à la voile depuis 2011 en affrétant des voiliers existants, dits « vieux gréements ». TOWT a transporté 1 000 tonnes à la voile pour compte propre, développant au passage une activité de négoce, ainsi que pour le compte d’une dizaine de chargeurs, générant plus de 1.000.000 € de chiffre d'affaires cumulé sur la période. TOWT a créé le label ANEMOS en 2017 afin de valoriser ce transport véritablement décarboné. Il fournit un levier immersif marketing de transparence maritime, permettant un reporting carbone ainsi qu’un story-telling de la navigation. Aujourd'hui, ANEMOS a certifié plus d’un million de produits. Convaincu de l'existence d’un marché et de la nécessité de changer d’échelle pour accélérer la décarbonation du secteur, TOWT a développé les plans d’un voiler-cargo moderne capable de transporter 1 000 tonnes de marchandises et 12 passagers à la vitesse moyenne de 10,5 noeuds.