OpenLobby.EU
Explore

F.I.R. Federazione Italiana Ristorazione

FIR 01086074014803

L'Org.

Lobbying Activity

Response to Preventing money laundering and terrorist financing – EU rules on public-private partnerships (PPPs)

26 Jul 2021

Per risolvere la situazione relativa al riciclaggio di denaro e al finanziamento del terrorismo basta far si che vengano eliminati i sub appalti. Meno giri e passaggi di denaro di ci sono e più facile è controllare la criminalità organizzata. Ormai sono anni che la criminalità organizzata viaggia attraverso la finanza pubblica. La criminalità oggi viaggia con colletti bianchi con con le armi
Read full response

Response to Review of the EU school fruit, vegetables and milk scheme - EU aid

30 Jun 2021

Il titolo della richiesta del commento da implicitamente una risposta logica, rileggiamo assieme la richiesta effettuata dalla commissione : " Il programma dell'UE destinato alle scuole mantiene la distribuzione di frutta, verdura, latte e determinati prodotti lattiero-caseari agli allievi, accompagnata da attività didattiche sull'agricoltura e come abitudini alimentari sane." Non credo ci sia necessità di dare un commento. Solo se vogliamo creare ulteriori danni ai nostri figli possiamo continuare a dare loro la possibilità di mangiare del cibo spazzatura. Lucia D'errico Responsabile Istituzionale per la Federazione Italiana Ristorazione.
Read full response

Response to Distance Marketing of Consumer Financial Services - Review of EU rules

24 Jun 2021

Nonostante l'iniziativa tenda a ampliare per il consumatore la possibilità di acquisto c'è da tenere in considerazione fattori principi che attraverso una politica non gestita bene porta a creare un danno effettivo al consumatore. Ad oggi un telefono cellullare lo hanno tutti e in alcune occasioni anche più di uno. Anche se esistono telefonini dual sim molti di questi funzionano se sono sbloccati, ciò significa che se il telefono è tarato per la banda / scheda sim austriaca ed io per esigenze personali inserisco una sim italiana non è detto che questo funzioni. Questo anche se si tratta di un dual sim. L'unione europea se vuole veramente creare opportunità di business deve fare in maniera che tutti gli operatori lavorino allo stessa maniera. L' esempio del telefonino deve essere eguale per tutti quegli accessori dove, sia l'utilizzo che la garanzia, possa essere valida sul tutto territorio europeo
Read full response

Response to Union tariff rate quota for High Quality Beef from Paraguay

21 Jun 2021

Che l'Unione Europea debba intrattenere rapporti di sviluppo commerciale con altri stati è giusto, ma che debba mettere in crisi un settore merceologico per favorire eventuali accordi commerciali per altro è sbagliato. Conosco perfettamente la qualità della carne bovina del sud America come conosco altrettanto bene la qualità della carne bovina europea. In Europa abbiamo delle razze autoctone che non hanno niente a che invidiare a quelle del sud America. In Italia abbiamo una razza bovina più conosciuta al mondo per le sue qualità organolettiche, per il suo sapore, per la sua tenerezza e per le sue qualità non espressamente riportate in questo breve scritto. Il suo nome è Chianina. L'Europa ha il dovere di tutelare i cittadini appartenenti agli stati membri dando la possibilità agli allevatori e ai clienti di andare in contro ad una economia lineare. Oltre a questo significa voler uccidere un mercato. La Commissione deve tenere presente anche il fattore salute degli esseri umani e dell'animale in se stesso. La Commissione impone ai nostri allevatori dei rigidi protocolli che in altri stati non vengono minimamente seguiti. Glauco Marras Presidente Nazionale della Federazione Italiana Ristorazione
Read full response

Response to Policy Statement 2022

15 Jun 2021

Da sempre il mare è stata una riserva alimentare non indifferente per l'uomo. Negli ultimi decenni la pesca ha subito grosse variazioni dettate da politiche economiche volute dall'uomo. La necessità di tutelare determinate specie marine risultano essere importanti per l'ecosistema marino. Attuare una pesca attraverso un monitoraggio del pescato oggi possibile e l'Unione Europea deve attivarsi in maniera veloce. Spesso vengono pescati delfini e spezzati come se fossero tonni e immessi sul mercato. Situazione oramai ben risaputa da tutti. Migliaia di kg di pesci e crostacei vengono pescati con sistemi non regolamentati, basti pensare alle cariche esplosive gettate a mare e fatte brillare per poi raccogliere ciò che viene a galla. Rispettare le regoli basiche della vita non è difficile. Glauco MARRAS
Read full response

Response to Fighting the use of shell entities and arrangements for tax purposes

7 Jun 2021

L'elusione fiscale è il comportamento messo in pratica dal contribuente che pone in essere un negozio giuridico o una concatenazione di atti giuridici di per sé leciti, al solo scopo di ridurre l'obbligazione tributaria. Attraverso alcuni esempi preciso meglio la situazione che accade in Italia Ad esempio, se le aliquote fiscali sulla vendita di un bene immobile sono del 35% e quelle sulla vendita di azioni del 20%, il possessore dell'immobile può conferirlo in una società per azioni al solo scopo di vendere poi le azioni della società proprietaria dell'immobile con fortissimo risparmio fiscale. Qui l'elusione sta nell'utilizzazione dello strumento società per azioni non per svolgere un'attività d'impresa, ma solo per trasferire la proprietà sostanziale dell'immobile, infatti in questo caso l'acquirente delle azioni in realtà ha acquistato l'immobile, ma in questo modo il venditore ha beneficiato di un'aliquota impositiva fortemente ridotta. Un'altra possibilità è quella di operare non come lavoratore autonomo "semplice" ma attraverso una società (unipersonale o a socio unico). L'imposizione fiscale e contributiva risulta così abbastanza agevolata e le possibilità di detrazione e deduzione di costi molto maggiori. Inoltre, vi sono altri vantaggi (redditometro, ganasce fiscali, multe per i veicoli intestati, la non proprietà (personale) degli immobili acquisti, ecc.). Tutto ciò è perfettamente legale e, comunque, occorre considerare i maggiori oneri di gestione di una società (seppur minimale) al posto di una mera partita iva individuale. Le forme di elusione, specie nel campo delle imprese per non parlare dei gruppi, sono molte, alcune assai "tecniche" e quindi di difficile comprensione per i non addetti (ad esempio: l'imputazione delle rimanenze di magazzino, la patrimonializzazione delle spese, l'"interpretazione" delle immobilizzazioni, l'utilizzo di sedi o controllate estere, l'utilizzo della forma cooperativa, ecc.) in continua "evoluzione": pertanto, risulta complesso elencarle tutte. Creare una situazione relativa all'abbassamento delle aliquote e far si che tutte le aliquote siano eguali per tutti i paesi membri questo eviterebbe grosse perdite di denaro per le casse statali e situazioni penali e civili per la persona che mette in atto tale opera
Read full response

Response to Conversion to a Farm Sustainability Data Network (FSDN)

7 Jun 2021

Sicuramente la parte che riguarda l'assemblaggio dei dati risulta essere fondamentale e creare una rete sarebbe il raggiungimento di un risultato fondamentale. Come sappiamo l'utilizzo di shapefile, chiamato anche shapefile ESRI, è un formato vettoriale che viene utilizzato, soprattutto, nei sistemi informativi geografici (GIS) e questo sistema è stato sviluppato da ESRI con lo scopo di accrescere l'interoperabilità fra i sistemi ESRI e altri GIS. Attraverso il sistema GIS, abbinato ad un insieme di moduli ML (Machine Learning) e l'utilizzo di un software ibrido si crea un forte legame che opera come un registro esterno che garantisce l'accuratezza delle conclusioni. Ci si augura che la creazione o l'utilizzo di questa sistema possa realmente creare quella rete che riesca a dare quelle considerazioni di dati in cui le leggi risultino incrociate e influenti per l'utente.
Read full response

Response to COM Delegated Regulation specifying the information referred to in art. 65.9 of the PEPP Regulation

4 Dec 2020

La procedura attuale riscontra delle falle a secondo del periodo di operatività svolta in uno stato. Sarebbe utile procedere con una cassa comunitaria europea (analoga INPS e INAIL italiana) dove i contributi vengono versati all'interno di una cassa di gestione pensione comune che fa riferimento al codice fiscale della persona. Già nel 2019 la Federazione Italiana Ristorazione ha presentato una richiesta di costituzione per il settore della ristorazione, data la situazione che la Commissione richiede analoga richiesta fatta a nostro tempo desumo che sarebbe utile pensare a quelle categorie dove potrebbero non perdere anni importanti di contributi relativamente a quelle categorie che sono più a rischio. Vds il settore della ristorazione e hotellerie. Sarebbe utile che la commissione decidesse far rientrare questa categoria in un piano pensionistico anche se in una posizione di privatizzazione. Glauco Marras Presidente Nazionale della Federazione Italiana Ristorazione
Read full response

Response to Addressing issues on the determination of age in small ruminants, atypical scrapie and import requirements

4 Dec 2020

La procedura che attualmente viene seguita in caso di conferma di un focolaio di Scrapie è la seguente: • emissione da parte dell’Autorità competente dell’ordinanza di abbattimento; che sarà preferenzialmente selettivo ma potrà essere anche totale se autorizzato da parte della Direzione Generale della Sanità Animale e del Farmaco Veterinario del Ministero della Salute; • analisi di genotipizzazione di tutti i capi presenti nell’allevamento, per l’individuazione dei soggetti geneticamente sensibili, resistenti e/o semiresistenti, per determinare il tipo di abbattimento selettivo o totale. • nel caso in cui si decida di ricorrere all’abbattimento selettivo ma l’analisi genetica condotta sui casi confermati di Scrapie rilevi la presenza della malattia in soggetti con genotipo di tipo ARR/ARR o ARR/XXX si ricorre comunque all’abbattimento di tutto l’effettivo. • L’abbattimento selettivo prevede come da regolamento comunitario l’abbattimento di tutti i caprini e gli ovini ad esclusione dei maschi ARR/ARR e delle femmine portatrici di almeno un allele ARR e non aventi l’allele VRQ. • A partire dal 29/10/2008 è consentito, esclusa la presenza di BSE, l’invio di agnelli sotto i 3 mesi di età di genotipo non noto da focolai di Scrapie classica, previa asportazione oltre che del materiale specifico a rischio, anche del cranio a partire dalla quarta vertebra cervicale e dell’intero pacchetto intestinale. • Per ciò che riguarda il latte attualmente valgono le misure previste dal Regolamento 103/2009: il latte viene escluso dal consumo umano e animale fino all’accertamento di esclusione di BSE. Se la BSE è esclusa, il latte può essere utilizzato per il consumo umano, ma non per i ruminanti (ad esclusione di quelli presenti nella stessa azienda), fino all’abbattimento di tutti gli animali sensibili. . • Il ripopolamento negli allevamenti che hanno effettuato l’abbattimento totale o selettivo è possibile solo con soggetti ARR/ARR o ARR/XXX ma non VRQ. • Per la movimentazione degli animali non vi è alcuna prescrizione per i soggetti ARR/ARR, mentre per quelli ARR/XXX è consentita solo verso un macello o verso un altra azienda che ha effettuato anch’essa un abbattimento selettivo. • Nel caso il focolaio di malattia sia causato da uno strain “atipico”del tipo NOR 98 sono state introdotte particolari misure di eradicazione. • In questo si procede all’abbattimento dei soli montoni con genotipo sensibile (ARQ con mutazione Fenilalanina al 141 e i soggetti AHQ) e all’obbligo di ripopolare solo con montoni privi delle predette mutazioni. Nessun altra misura se non quella di effettuare una sorveglianza nei due anni successivi è disposta sui rimanenti animali del gregge e loro prodotti. Per quanto riguarda i focolai “atipici” nessuna restrizione deve essere applicata sul latte. I focolai si considerano chiusi trascorsi due anni da • la data in cui nell’allevamento sono presenti montoni omozigoti e femmine eterozigoti a condizioni che per due anni tutti i soggetti sopra i 18 mesi macellati, riformati o morti siano sottoposti a screening con test rapido risultato negativo; • la data in cui nell’allevamento era presente l’ultimo ovino o caprino sensibile abbattuto. Per quanto riguarda le misure di prevenzione l’Italia sta attuando dall’anno 2004 piani di selezione genetica attraverso l’applicazione del D.M. 17 Dicembre 2004 “Piano nazionale di selezione genetica per la resistenza alle encefalopatie spongiformi negli ovini”. A tutt’oggi non esistono test diagnostici che consentano l’identificazione precoce ed in vivo dei soggetti infetti, per cui tale strategia - che non ha precedenti nell’ambito della lotta alle malattie infettive - sembra la strada più efficace nella gestione delle EST ovine. Parallelamente, la possibilità dell’agente della scrapie di trasmettersi da animale malato ad animale sano e, verosimilmente, di contaminare per lunghissimi tempi i pascoli, rendono particolarmente difficoltosa la gestione della patologia.
Read full response

Response to Single permit for third-country nationals to reside and work in the EU

3 Dec 2020

Da quando è nato il mondo l'uomo ha amato viaggiare e spostarsi. Spesso per situazioni legate all'apprendimento culturale, per curiosità ma spesso per motivi di lavoro. La situazione "crisi", oramai divenuta ciclica, ha investito nel corso degli tutte le nazioni del mondo e ha indotto molte persone a migrare dalla propria terra per motivi di lavoro. La Ristorazione da sempre è uno di quei settori che da sempre offre opportunità di lavoro e, quasi sempre, trova riscontro proprio da colui che approda in un nuovo paese. Solitamente il nuovo paese d'approdo non è conosciuto se non a livello teorico o per sentito dire o solo per un sogno immaginario in noi stessi dove, il più delle volte, non si ha la padronanza dell'idioma o la conoscenza culturale del paese ospitante. A tal proposito riporto la mia esperienza personale che, grazie al mio lavoro di chef di cucina, ho avuto opportunità di lavorare in gran parte del globo terrestre. Il confrontarmi con etnie diverse, mentalità diverse e esperienze personali diverse mi ha fatto crescere personalmente e comprendere cose che comunemente non è proprio semplice. Chi scappava dalla guerra, dalla povertà, della nazione di appartenenza in quanto perseguitato politico, oppure c'era chi per imparare nuove culture o chi, come nel mio caso, voleva crescere nel proprio lavoro. La cucina italiana, attraverso le sue varie espressioni e tradizioni, è riconosciuta come leader mondiale dell'enogastronomia. Il 96,7% del globo invidia la nostra cultura gastronomica che oggi troviamo in tutto il mondo. Apprezzata da chi la mangia e da chi la lavora. Capirla significa comprendere la storia che ha quella pietanza. Anche se in maniera diversa, vuoi per varietà di generi alimentari, cultura, motivazione religiose, fantasia o altro, le altre nazioni hanno una loro tradizione che rispecchia la loro cultura ed è proprio grazie a questo principio, visto che viviamo in una globalizzazione multietnica, che abbiamo la possibilità di confrontarci su una tematica importante come il "permesso unico di lavoro". Ritengo che in primis debba essere preso come scambio culturale tra etnie che per motivazioni personali si spostano dalla propria nazione d'origine per lavorare. Ma a questo va aggiunto un elemento che deve essere fondamentale, " il rispetto delle regole e dei rapporti umani". La mia cultura socio politica mi ha insegnato che "nazione che vai regole che trovi" e queste le devi rispettare. Io l'ho sempre fatto. E' opportuno che per migliorare i rapporti umani, indirizzati a una cultura reale, debba esserci obbligatoriamente la regola vincolante che al rilascio del permesso unico di lavoro venga specificato che l'ottenimento del permesso unico serve per lavorare e non per venire a delinquere o per stare a carico di un'altra nazione, viceversa il rimpatrio deve essere attuato in maniera coatta. L'ingresso deve essere finalizzato al lavoro ma, sempre e comunque, accettate le regole della nazione che accoglie. Alcune persone, il cui numero è imprecisato, non sono portate ad accettare questa "conditio sine qua non", per tanto va precisato che l'ingresso in una nazione deve avvenire nella regolarità dell'offerta di lavoro, altrimenti il "permesso unico di lavoro" non sarà rilasciato. In qualità di Presidente Nazionale della Federazione Italiana Ristorazione appoggio tale proposta alla sola condizione che i controlli attuati alla base della richiesta siano svolti in maniera severa e rigorosa, altrimenti si rischia l'ennesima sanatoria mascherata a carico di qualche nazione. Solo in questa maniera si mette al sicuro la popolazione di una nazione. L' UE nasce con lo scopo di globalizzare e espandere la cultura ma non deve dimenticare la sicurezza e la tutela dei suoi cittadini che deve essere al primo posto. Nel 2020 sono stati gli 10 attacchi terroristici, vds 3 gennaio, 2 febbraio, 28 aprile, 20 giugno, 25 settembre, 16 - 29 - 31 ottobre e 2 novembre. Unire Si ma con la TESTA al collo. Glauco Marras P. N. della F.I.R.
Read full response